Känns som om det var väldigt länge sedan jag satt framför datorn och hade tid att uppdatera bloggen.
Sedan B gick på semester (för snart 4 veckor sedan) så har det varit så gott som fullt upp hela tiden.
Rutiner har inte riktigt fungerat som de ska, men det blir väl så när man är lediga och en mängd saker som man vill göra och en miljon saker som ska göras.

Ialla fall.... På måndag börjar B jobba igen och då börjar saker och ting att så sakta gå tillbaka till normala rutiner igen och jag måste faktiskt vara ärlig och skriva att det ska bli skönt och få återgå till det vanliga. :P

Har fortfarande inte kommit ur pyjamasen trots att jag har en mängd saker jag skulle vilja göra idag.
Igår skrev jag om ett ev. besök till Ikea i Malmö, men jag tror det får vänta tills en dag i nästa vecka istället.
Det blir Ikea i Hbg idag istället... om vi kommer iväg någon gång vill säga. :P
B ligger i soffan med katten på magen och kelar, så där lär väl inte vara någon action än på ett tag. :P

Åhh, nu hoppade katten ner så nu ska jag försöka få in B i duschen. :) Själv ska jag få på mig lite kläder och fixa till mig så vi kan komma iväg innan det är eftermiddag och tiden runnit iväg och vi inte har fått gjort något vettigt alls idag... (heller).

Ligger i sängen och ska alldeles snart krypa ner under täcket och inta nattens sömn.
Imorgon vet jag inte riktigt vad som händer.... beror nog lite på humör och hur jag mår, men jag är väldigt sugen på att åka ner till Ikea i Malmö en runda och gå och titta lite. Är trött på Ikea i HBg. Man vet ju nästan var alla grejer är och så har det inte allt man vill ha hemma o.s.v. Nej, omväxling förnöjer.... eller vad man nu säger. :P

Vill också riva ner skåp i köket imorgon, för att få upp lite färg på väggen innan hyllorna ska upp.
Men... jag får väl vänta och se vad som händer imorgon.

Nu är det dock dags för sängen och lite sömn, så sov gott allihopa så höres vi imorgon.

Igår skrev jag att jag skulle fråga B om vi skulle gå och plocka bär.
Det gjorde jag och vi begav oss till "lunden" med påsar för att plocka bär. När vi kom fram till stället insåg vi att våra små plastpåsar inte alls var lönt och samla i, så jag skickade hem B för och hämta en spann. :P

Nu ska jag bara komma på vad jag ska göra med dem.
Har ni något gott, smarrigt recept där körsbär eller liknande bär är en ingrediens så får ni gärna dela med er av det. :P

 

Bilder: Jag med Nikon D60

Nu ska jag gå ut i köket och sätta igång med lite bullbak.
Jag hoppas att de blir bra, så man kan mysa med ett par bullar och kall mjölk ikväll framför The Bachelorette.
:P

Bullar, here I come!

Jag funderar på om jag ska gå ut och säga till B att han ska följa med mig och plocka lite bär.

Bättre det än och sitta här hemma, inne, när det är relativt fint väder ute.

Igår hjälptes jag och B åt att göra en mazarinkaka med rabarber i.
Den var helt okej, men den hamnar inte som favorit hos mig.

Receptet hittar du här.



Bild: Tagen av mig med min Nikon D60

Igår och idag har jag inte mått riktigt bra.
Vet inte om det beror på vädret eller vad det beror på.
Idag har jag legat antingen i soffan eller i sängen med världens huvudvärk. Ingenting har hjälpt eller ens lindrat den.

Detta är också anledningen till dålig uppdatering, men jag lovar att det kommer.
Förhoppningsvis imorgon, då jag hoppas på att min huvudvärk ska ha gett med sig.

Nu blir det dock sängen för natten.

Igår på eftermiddagen, blev vi sugna på något gott till fikan.
Med tanke på att jag inte mått så bra den senaste tiden, så dög vad som helst till mig. :P

Jag tittade igenom min bakbok, A piece of cake av Leila Lindholm, och såg receptet på pollymuffins.
Tyckte det lät gott, så jag slängde ihop en smet och gräddade 7 st stora muffins.
Tyvärr var det ingen favorti hos mig, då jag inte gillade pollyn efter att de varit i ugnen.
Utan pollyn var de goda, stora och saftiga. :)



Pollymuffins
12 små eller 6 stora

150 g smör eller margarin
2 dl gräddfil
skal av 1 citron
2 ägg
1 ½ dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
1 dl kakao
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 påse polly

1) Sätt ugnen på 175 grader om du vill göra stora muffins eller 200 grader om du vill göra små.
2) Smält smöret och tillsätt gräddfilen och det rivna citronskalet.
3) Vispa ägg, socker och vaniljsocker vitt och pösigt.
4) Rör ner den ljumma vätskan.
5) Blanda vetemjöl, kakao, bakpulver och salt och vänd ner i smeten.
6) Placera ut formar i en muffinsplåt och fyll de till 2/3 med smet.
7) Grädda mitt i ugnen i ca 20 min om du gör stora och 12-15 min om du gör små.

(temp. och tid i receptet är för en varmluftsugn)

Jag ber om ursäkt för dålig uppdatering idag, men jag har sådan huvudvärk idag och den vill inte ge med sig heller.

Någon som har en sådan dunder hemmakur som gör att huvudvärken försvinner??

Här kommer receptet på scones, som jag gjorde i morse till frukost.

Klassiska scones
 för 4 pers.

3 dl mjölk
7-8 dl vetemjöl
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g smör eller margarin

1) Sätt ugnen på 200-225 grader.
2) Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
3) Skär smöret / margarinet i bitar och blanda ner i bunken.
4) Finfördela sedan smöret / margarinet med fingrarna till en grynig massa.
5) Blanda sedan ner mjölken och rör ihop till en deg.
Tänk på att inte arbeta degen för mycket, för den blir lätt seg.
6) Dela degen i 4 bitar och platta ut till runda kakor. Skär ett kors i varje kaka och nagga med en gaffel.
7) Lägg kakorna på en bakpappersklädd plåt och in i ugnen och låt grädda ca 10 min. Tänk på att tiden kan variera från ugn till ugn.

Servera varma tilsammans med ditt favoritpålägg.

Jag tycker de är godast tillsammans med smör, ost och en skiva gurka.

Mitt tips: Scones behöver inte enbart vara till frukost, utan man kan också bre sig en scones på kvällen och sedan krypa upp i soffan tillsammans med sin scones och en kopp te.

Jag blev så trött på det vanliga brödet man alltid äter till frukost, så jag ställde mig och slängde ihop
en deg och gjorde scones till frukost idag istället.
Hur gott som helst med ost och marmelad till eller ost och en skiva gurka.

Hur äter du helst din scones?



Bild: Nikon D60

Har ingen aning om vad jag ska skriva som rubrik, därför fick det bli dagens datum.

Idag vet jag inte riktigt vad som händer.
Ska försöka köra hem till mina föräldrar och låna deras limpistol för och limma upp en magnetlist att ha mina knivar på i köket. Ska också försöka införskaffa en present till Theo som ska ha sitt 1års kalas på söndag. Vet dock nog redna vad vi ska köpa. Ska också se om vi kan handla inför besöket på Skånes Djurpark imorgon.
Tror jag ska göra en liten picknick att ha med istället för och köpa hamburgare eller något sådant där nere som säkert också kostar en halv förmögenhet.

Har ni några tips på vad man kan stoppa ner i en picknick-korg?
Någon som vet var man kan hitta en picknick-korg? :P

Även denna dag har gått lite åt bakandets håll.
Visste från början inte vad jag skulle baka, vad jag var sugen på... men till slut hamnade
valet på Dumlemuffins samt Sockerbullar med hallon & vaniljkräm.

Det är just dessa två sötsaker som avnjutes denna kväll,
 framför tv:n till Bachelorett (stavning?) och nu till So you think you can dance.
Jag är förvisso mätt nu, så resterande får sparas i frysen till en annan kväll eller till när man får något trevligt besök. :)



Bild: Nikon D60

Detta recept är perfekt för de som vill kunna unna sig både en god kaka och lite godis på samma gång,
 utan att få något större dåligt samvete. :P

Dumlemuffins
6 stora eller 12 små

100 g smör
2 dl mjölk
skal av 1 citron
2 ägg
1 ½ dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt
1 påse dumlekola

1) Sätt ugnen på 175 grader (varmluftsugn) om du vill göra stora muffins och 200 grader (varmluftsugn) om du vill göra små muffins.
2) Smält smöret och tillsätt mjölk och rivet citronskal.
3) Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
4) Rör ner den ljumma vätskan.
5) Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och vänd ner det i smeten.
6) Placera ut pappersformar i muffinsplåten och fyll formarna till 2/3 med smet.
7) Stick ner några dumlekolor i varje form.
8) Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min om du gör stora muffins och i ca 12-15 min om du gör små muffins.

Recept: Leila Lindholm, A piece of cake

Mitt tips: Vill du ha mer än 1 dumlekola per muffins, föreslår jag att du köper två påsar dumlekola.
Tänk också på att ha stora papperformar, så att smeten får plats. Jag hade bara små hemma, så därför blev där smet över som jag fick slänga. Lite tråkigt, så tänk på det när du ska göra muffins.

 



Bild: Nikon D60

Jag sitter och funderar över vad man kan göra med sin receptsamling.
Hur man kan göra den snyggare.

Jag har för tillfället mina recept i en vanlig, svart pärm och det känns rätt trist.
Det är inte alls inspirerande att plocka fram pärmen och leta efter recept,
så jag försöker lisat ut
 vad man kan göra för att det ska bli mer inspirerande att sitta och bläddra bland sina recept.

Tänker lite på scrapbooking.
Där kan man ju få riktigt fina pärmar, böcker och liknande. :)
Dessutom kan man ju sätta sin egen prägel på det och det är roligare att låta sin
receptsamling stå
framme och låta andra ta del av den när de t ex kommer och hälsar på.
En annan tanke är att man kan göra kort, som man sedan laminerar för att de ska hålla bättre
 och sedan ställa ner i en fin låda.

Hur har ni er receptsamling?
Hur ser er receptsamling ut?
Har ni den framme eller den står undangömd?



Bild: Nikon D60

Sitter i soffan och försöker komma underfund med vad jag ska tillbringa dagen med att göra.
Vill egentligen baka, men det blir så varmt i köket att man inte kan vara där ute nu när solen står på.
Dessutom blir det bara pannkaka av allt man försöker baka i sådan värme, så jag får försöka komma på något annat.

Har ni några tips på vad man kan göra en dag som denna?
Inte bada, inte sola.

Förutom sirapslimporna, så har jag bakat rågrussinbullar och de var minst lika uppskattade.
Det är alltid kul när saker och ting man bakar och/eller lagar blir uppskattade. :)

Rågrussinbullar
12 små bröd / bullar

35 g smör
3 dl mjölk
½ dl mörk sirap
1 tsk salt
1 msk brödkryddor
50 g färsk jäst
1 dl russin
8 dl rågsikt

1) Smält smöret, tillsätt mjölk, sirap, salt och brödkryddor.
2) Värm vätskan till fingervarmt, max 37 grader.
3) Smula jästen i en bunke och lös upp i degvätskan.
4) Rör ner russin och lite rågsikt i taget till en smidig deg.
5) Jäs degen i bunken under bakduk i ca 30 min.
6) Sätt ugnen på 225 grader.
7) Dela degen i 12 bitar på ett bakbord, doppa i rågsikt och jäs under bakduk på plåtar
med bakplåtspapper i ca 30 min.
8) Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca 30 min ( i varmluftsugn ).

Recept: Leila Lindholm, A piece of cake



Bild: Nikon D60

Idag har jag bakat sirapslimpor.
De är väldigt uppskattade här hemma, saftiga och goda är dem.

Jättegoda sirapslimpor
2 bröd

50 g smör
5 dl filmjölk
50 g färsk jäst
2 dl mörk sirap
2 tsk salt
6 dl vetemjöl special
5-7 dl rågsikt

1) Smält smöret och blanda det med filmjölken. Värm till fingervärme, max 37 grader.
2) Smula ner jästen i en bunke och tillsätt degvätskan, sirap och salt.
3) Tillsätt vetemjöl och rågsikt lite i taget tills degen går ihop och blir mjuk och elastisk. Knåda in det sista mjölet för hand. ( detta brukar jag aldrig göra, utan jag gör allt i min assistent)
4) Jäs i bunken under bakduk till dubbelstorlek. (jag brukar låta den jäsa i ca 30 - 40 min)
5) Sätt ugnen på 200 grader.
6) Baka ut degen till två limpor och lägg i mjölade brödkorgar eller på en plåt med bakplåtspapper.
Jäs under bakduk i ca 40 min.
7) Grädda bröden i mitten av ugnen i 35-40 min (varmluftsugn). Täck dem med aluminiumfolie efter halva
tiden så de inte blir för mörka.

Recept: Leila Lindholm, A piece of cake



 

Bilder: Nikon D60

Okej, man kan kanske inte kalla det för morgon.. utan det är väl snarare förmiddag... men ändå....
B kommer in i storarummet och ställer sig och tittar ut genom förnstret och säger till mig:
"Vi har påhälsning av en berner sennen."
Jag som mist min berner i februari, tycker att han är dum och korkad och att det är ett dumt skämt som inte alls är kul. Jag tittar ut genom fönstret och mycket riktigt går där en berner ute i vår trädgård.
Det är en utav grannarnas hundar som rymt, de har två berner sennen.

Vad gör man?
Vet ju inte hur hunden är, då man inte ser den speciellt mycket trots att man är grannar med dem som har hunden.

Jag skickar in B till grannen för att de ska komma och hämta hunden, och det gör de.
Vet inte riktigt om de säger ursäkta eller något när de går.

Vi undrar hur hunden har kunnat ta sig in till oss, då vi har både staket och häck.
Det visar sig att hunden kröpet under staketet och på så sätt kommit in i vår trädgård.

Tror ni vi får fler påhälsningar eller detta var både första och sista gången?

Igår när vi gick ner till affären, så tog jag med min kamera och tog dessa bilder.
Blommorna på översta bilden kallas för rallarrumpor (tror jag) därav rubriken.
Jag ställde in min kamera på närbild blommor och fick därav dessa bilder.





Bild: Nikon D60

Efter städningen igår, blev det en dusch.
Strax efter att jag kommit ut ur duschen, kommer S & P för vi har bestämt att vi ska in till La
och titta karnevalen eller vad man kallar det.
 Karneval eller festival??
Ialla fall.... det var inte mycket att hurra för.
Körde runt i hela La centrum (kändes det som) innan vi hittade en parkering och när vi sedan kom till festivalområdet.... Ja, då var det nästan så man kunde skratta.
En enda gata och inte ens en hel gata var vad som utgjorde festivalen.

Vi valde att köra hem ganska snart (efter lite missförstånd eller vad man ska kalla det om festande), stannade till vid McD för lite middag som för min de bestod av två cheesburgare och en stor päron milkshake. :P
Idag ska det dock bli bättre middag har jag bestämt.
Efter middagen körde vi (jag, B, S & P) hem till oss och kollade på Fast And Furious (stavning?).
Efter det körde de hem och jag gick raka vägen upp i sängen och slocknade som om någon klubbat ner mig. :P

Idag tror jag att det blir ett besök på Lotta på Åsen (fika) tillsammans med mina föräldrar.
Jag ska helt klart ha min kamera med mig och se om jag kan få taget några fina bilder.
Jag har problem med att lära mig inställningar och liknande på kameran och det gör mig lite frustrerad, men tålamod......
...... vilket är något jag inte har. :P

Vad ska ni hitta på en söndag som denna?

Hela veckan har vi tänkt att vi skulle hyra film, men har inte kommit iväg.
Igår när det hade varit tråkigt väder hela dagen och B hade hållt på med bilar nästan hela dagen, så bestämde vi oss för att köra in och hyra film på kvällen.

Filmerna var helt okej.
Ingen utav dem var överdrivet bra, utan de var okej.



Filmerna vi såg.
Pride and Glory tittade vi på igår och de andra tittade vi på idag.



Var tvungen att smaka den nya smaken och den var god.
Ingen som blir en favorit, men den går absolut att äta.

Bilder: Nikon D60

Igår gjorde jag lite rabarberkräm här hemma, eftersom vi fått en hel mängd med rabarber ifrån min mamma.

Rabarberkräm
2 port.

200 g rabarber
1 dl vatten
2-3 msk socker
½ msk potatismjöl
½ tsk socker

Skölj och skär rababerna 1 1-2 cm breda bitar.
Koka upp vatten och socker i en kastrull. Lägg i rabarberna och koka dem mjuka.
Rör ut potatismjölet i lite kallt vatten. Tillsätt redningen i en fin stråle under omrörning.
Låt krämen koka upp.
Häll krämen i en skål och strö över lite socker, så skinnar inte ytan sig.
Servera tillsammans med mjölk eller grädde.





Bild: Nikon D60

Hela mitt huvud snurrar nu av alla inredning jag försöker få koll på.
Känns som om jag vill göra om hela huset och jag vet inte vart jag ska börja.

Ni som håller på med inredning, har ni några bra tips på hur man går till väga när man ska börja
och man vill börja överallt på en gång?
Hur väljer man tapeter? Väljer man inredning efter tapeter eller väljer man tapeter efter inredning?

Vi har snedtag i vårt sovrum och jag undrar hur man går till väga med det.
Är det något speciellt man ska tänka på eller det är bara att välja som man vill?
Jag funderade först på en svart fondvägg och sedan lila på de andra i sovrummet, men nu vet jag inte.
Det blir kanske en aningen mörkt och jag vill ju inte behöva ha lampor tända dygnet runt i sovrummet.

Som ni märker blir jag helt snurrig och det känns som om jag snart har slagit knut på mig själv.
Jag behöver verkligen hjälp.

Här kommer det efterlängtade receptet på

Rabarbergifflar med vaniljdoft
16 st, ugn 250 grader

25 g jäst för söta degar
50 g smör eller margarin
3 dl kesella
1 dl vit sirap
8-10 dl vetemjöl

Fyllning
2 stjälkar rabarber
1 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker

Pensling
ägg

Glasyr
2 dl florsocker
1-2 msk vatten

Börja med fyllningen:
 Skala och skiva rabarberna tunt. Lägg de sedan i en kastrull med socker och vaniljsocker.
Värm sakta under omrörning, låt koka 15-20 min.
Börja under tiden med degen.
Låt fyllningen svalna när den kokat färdigt.

Smula ner jästen i en bunke.
Smält matfettet och tillsätt kesella och sirap och låt degspadet bli 37 grader, fingervarmt.
Häll vätskan över jästen och rör tills den är löst.
Tillsätt vetemjölet och arbeta degen smidig och blank.
Låt jäsa i 30 min under bakduk på en dragfri plats.
Arbeta sedan degen på ett mjölat bakbord.
 Dela den i två delar och kavla ut dem till rundlar.
Dela varje rundel i 8 tårtbitar , lägg en klick fyllning på den breda sidan av varje tårtbit.
Rulla samman till gifflar och lägg dem med skarvsidan nedåt på en plåt med bakpapper.
Låt gifflarna jäsa under bakduk i ca 20-30 min, dubbel storlek.

Pensla sedan med ett uppvispat ägg och grädda mitt i ugnen i 5 -10 min.
Rör samman florsocker och vatten till en trögflytande glasyr.
Skeda den över de avsvalnande bullarna och låt stelna.



Bild: Nikon D60

Lycka till med bakandet!
Testar ni receptet, får ni gärna skicka en kommentar om ifall ni tyckte att de var goda eller ej.
Ni får gärna också berätta om ni tyckte det var lätt eller svårt och göra dessa.

Receptet på rabarbergifflarna kommer under kvällen, alltså inte inom en tim.
Anledningen till detta är för att mitt batteri i min kamera tog slut när jag var ute och fotograferade.. så jag kan inte lägga in någon bild tillsammans med receptet och det vill jag... så därför får ni vänta.

Det kommer dock upp under kvällen, det LOVAR jag.

Det har varit en lång dag idag och nu är man äntligen hemma.
Känns som om man varit hemmifrån i flera dagar, men det är ju egentligen bara ett x antal tim.

Jag ska försöka få med sambon in till HBg för ich hyra film ikväll.
Känns inte som om där är något bra på tv.

Jag ska lägga upp receptet också på rabarbergifflar.
Ska försöka få upp det på bloggen inom en timme, så håll utkik.

Jag ligger fortfarande i sängen, trots att jag borde varit uppe för ett tag sedan.
Har ju en hel del och göra och det blir ju inte direkt gjort så länge jag ligger kvar här.

Har en del jag vill blogga om idag, men det får väl vänta tills jag har tid och sitta ner i lugn och ro.

---

Edit: Receptet på rabarbergifflarna kommer upp någon gång idag, så håll utkik om du vill ha det.

Lusten för att blogga idag är varit nästintill obefintlig.
Har inte haft lust eller tid.
Känns som om det har varit fullt upp nästan hela dagen och det är inte förrän nu som man kan sitta i lugn och ro...
..... känns det som.

Ska försöka gå upp relativt tidigt imorgon, så vi kan städa klart i förrådet och sedan komma iväg till tippen, för att sedan köra och lämna släpet för att till slut byta tillbaka till min egen bil. *suckar*
Behöver jag skriva att jag inte ser framemot imorgon egentligen??

Tanken är att allt detta ska vara färdigt innan kl 15.00 imorgon.
Tror ni att vi kan hålla den tidsplanen eller kommer vi bli klara tidigare eller senare?
Vad tror ni?

Nä, nu ska jag göra mig redo för sängen.
Mår inte helt 100 idag / ikväll, så jag drar mig till sängen istället.



Bild: Nikon D60

Jag kände mig riktigt dum igår.
Jag hittade ett recept på kakor som jag ville göra. Man behövde råsocker i detta recept och jag begav mig självklart till affären för och inhandla detta. Hittade råsocker flor som visade sig vara fel samt att jag hittade råsocker i bitar som självklart även det var fel. Letade i fler affärer och dessa (råsocker flor & råsocker i bitar) alternativ var de enda jag hittade. Började undra om jag verkligen läst rätt, och visst hade jag det - jag ska ha råsocker.

Jaha, vad gör jag då?

Ringer min mamma som känner en kock och frågar om han har 1 dl råsocker och ge mig då jag inte hittar det i någon affär alls. Visst har han det och ge mig och dessutom gav han mig upplysningen om att det heter inte råsocker (när man ska ha det i ströform) utan det heter Rörsocker och visst har jag sett rörsocker på hyllorna i affärerna jag varit i och letat efter råsocker.

Kände mig och känner mig fortfarande en aningen dum, men det är ju inte så lätt och veta heller vad det heter när man inte brukar handla det eller ens baka med det.

Det är alltså rörsocker strö (bilden nedan) du ska ha när du ska ha råsocker i ströform.



Bild: Nikon D60

Sitter i soffan och funderar på vad jag ska hitta på.
Jag är väldigt trött och känner inte för speciellt mycket.
B är inte hemma och kommer inte hem än på ett par tim.

Ska jag baka bröd?
Ska jag baka rabarbergrifflar?
Ska jag baka chocolate chip cookies??

Jag får väl gå ut i köket och se vad det blir.
Vad tycker ni att jag ska baka??

Jag har bakat hamburgebröd idag och dem blev faktiskt väldigt goda. :)
Vi åt dem tillsammans med fiskburgare idag, men till helgen hade jag tänkt göra hemmagjorda hamburgare och då självklart ha min egna hamburgerbröd till. :P



Bild: Nikon D60

Dagens middag bestod av hemmagjorda fiskburgare tillsammans med hemmagjorda hamburgerbröd.
Fiskburgare låter kanske inte så väldigt gott, men det var faktiskt godare än vad det låter. :)



Bild: Nikon D60

Ja, det känns som det ialla fall.
Jag ska köra hemifrån om ca 15 min, ska till läkaren för och veta om vågen visar upp eller ner. Jag tror själv att den visar uppåt idag, för den senaste månaden har varit väldigt mycket upp och ner. Ena dagen är jag stenhård med vad jag stoppar i mig och jag rör på mig medan andra dagar struntar jag i vilket och ligger hemma på soffan och mår skit.
Måste bli bättring på den fronten hos mig, absolut!!

Efter läkaren blir det en runda till CityGross där det ska inhandlas diverse saker till middagslagningen ikväll och till (förhoppningsvis) bakandet idag. Jag hade tänkt att jag skulle baka egna hamburgerbröd idag, som ska ätas ikväll och så ska jag se om jag kan baka rabarbergifflar med vaniljdoft o.s.v. Har ju rabarber ute i trädgården och är så trött på att hela tiden göra rabarberris, så nu ville jag testa något nytt och då hittade jag recept på rabarbergifflar. :) Det låter riktigt gott, eller det är bara jag som tycker det? :P

Nej, nu ska jag börja plocka ihop mina saker och sedan bege mig.
Återkommer när jag kommit hem igen.



Bild: Nikon D60

Måste bara skriva snabbt innan jag går och lägger mig att jag älskar min nya bloggdesign!!

Skriver mer imorgon, nu väntar sängen.

Jag har glasögon sedan ett tag tillbaka och funderar nu på om jag ska testa linser.
Jag tycker att det är jobbigt med glasögon alltid och jag tycker det är jobbigt att använda glasögon när man ska ligga och kolla film. Dessutom har jag lyckats få en riktigt hemsk repa på mina glasögon, mitt i synfältet. *suckar*
Sitter och funderar på om jag ska ringa till optikern och boka tid för och testa ut linser.

Någon som använder linser?
Är det jobbigt att använda linser?
Svårt och lära sig ta i och ur linserna?

Idag är chansen liten att det blir många uppdateringar.
Har sådan huvudvärk idag att jag mår illa. Jag tror det beror på vädret... det är varmt och kvalmigt ute trots att solen inte visar sig, igår regnade det och var svalare o.s.v.

Jag måste vara ärlig och säga att jag tycker bättre om hösten och vintern, även om det är kallare.
Men jag föredrar det svalare före värme.

Fler som känner som jag??

På blogg.se:s framsida kan man idag hitta ett inlägg med rubriken:
"Debatt: 1050 kr är för lite!"

Det är bloggaren Emma Ramic som skriver om sin åsikt gällande storleken på barnbidraget.
Hon skriver att hon tycker att det är alldeles för lite och att hon helt klart skulle vilja ha mer pengar. Hon menar att barnbidraget känns överdrivet lite att klara sig på under en månad.
Hon skriver att föräldrarna köper en del, men att inte allas föräldrar kan bidra med så mycket pengar.
Emma skriver också att efter att ha köpt ett par skor för 500lappen, en tröja och en bigmac på donken så är pengarna borta och det menar hon att det suger och att där är så mycket mer hon vill köpa och att där finns andra grejer som faktiskt måste köpas och som måste prioriteras.
Hon menar att det bara är till att klara sig, då hon inte sommarjobbar och tjänar några pengar.
Hon avslutar sitt inlägg med:

Så man får leva med att inte ha något barbie liv där man kan få allt man vill ha. Utan plugga nu, gå klart skolan så man får ett bra jobb med hög lön, så man kan få sitt drömliv man inte hade när man va mindre, eller vad säger ni?

Min åsikt i detta ämnet är följande:
Är man under 18 år så är det föräldrarna som är skyldiga att försörja sina barn och det innefattar att barnen ska ha mat, kläder och hygienartiklar. Detta ska alltså inte barnen / ungdomarna under 18 år stå för själv och i och med det så tycker jag absolut att 1050:- räcker. Jag tycker att man helt enkelt får lära sig värdet av pengar och inse att man inte kan få allt man vill här i livet, att man inte kan handla en massa märkeskläder och att allt kostar.
I Emmas kommentarfält kan man läsa att där är många som tycker att barnbidraget borde höjas. Det man inte tänker på kanske är att om man höjer bidraget, är man ändå inte nöjd för då får har man mer pengar att spendera och då är där mer man vill köpa och då räcker ändå inte pengarna till och man tycker att det ska höjas på nytt.
Dessutom måste man förstå att dessa bidrag kommer ifrån skattebetalarna och om man höjer bidragen, skulle det ev betyda att man måste höja skatten och det på lång sikt skulle betyda mindre pengar för hela familjen.

För föräldrar med småbarn som behöver blöjor, mat, välling och sådana saker tycker jag att 1050:- är för lite, för det räcker väl knappt till ett paket blöjor och ett paket välling. Men för ungdomar tycker jag att summan räcker mer än väl... för det handlar om att lära sig värdet av pengar.

Jag har gått färdigt skolan, ändå sitter jag här arbetslös och levar absolut inte det där drömlivet jag drömde om, men jag är glad för det jag har och jag gör det bästa jag kan för att få det att fungera.
Det jag menar är att, bara för att du går klart skolan så betyder inte det att du får ett drömjobb med hög lön, som ger det där drömlivet där man kan handla det mesta utan att tänka på vad det kostar och om pengarna räcker. I dagens läge är där många arbetslösa som sitter och försöker få ihop sin ekonomi varje månad, trots en fin utbildning i bakfickan och detsamma gäller för de som har jobb. Bara för att man har ett jobb, innebär inte det att ekonomin är tryggad.

I torsdags skrev jag att jag var baksugen och att jag skulle testa och baka chocolate chip cookies, kolasnittar samt
new york blueberry cheescake.
Jag har hunnit (orkat) testa på att göra en new york blueberry cheescake och det var inte alls enkelt och det blev heller inget bra. :( Smakade inte gott och konsistensen blev inget bra den heller. Jag blev väldigt besviken, men jag tänker inte ge upp. Jag ska testa på och göra cheescake igen, kanske inte just den... men... jag ska försöka igen.
Övning ger färdighet, eller vad är det man brukar säga? :P



Bild: Jag, Nikon D60

Igår bestämde jag, B, S, P & P att vi skulle åka och bada.
Först pratade vi om att åka till Saxtorps-sjöarna, men det blev ändrade planer ( och det är jag glad över )
, så istället begav vi oss till Örby Ängar som ligger strax utanför Hbg.
Där är hur fint som helst, tycker jag. :)

Vi kom väl dit vid 12.45 eller något sådant skulle jag kunna tippa på och jag tror vi körde därifrån
 vid 16.00 om jag inte har helt fel för mig.
Först hade jag verkligen inte tänkt och bada, då jag har sådana fruktansvärda komplex för min kropp och jag hade absolut ingen som helst lust och visa upp min bleka (& tjocka) kropp för vännerna. Men... planerna ändrades så fort jag kände på vattnet. Jag ignorerade mina hjärnspöken som sa till mig att jag var för ful & tjock för att visa mig och för att bada, så jag badade faktiskt igår. :) Jag kände mig som en blek valross eller en blek sjöko eller något och säkert var där en del som tyckte att jag såg ut som en sådan också, men...... Jag badade ialla fall och vattnet var riktigt härligt. :)
Sedan blev det lite solande också, men inte så att jag låg hur länge som helst, för det gjorde jag inte, ändå har jag bränt mig så fruktansvärt på rygg, axlar, panna, armar och framsida ben. :(
Dessutom kände jag mig som en blek, strandad sjöko bredvid S som är både smal och brun. Men,men.....

Det var riktigt skönt och bada och jag hade riktigt trevligt igår trots att jag kände mig blek, tjock och fet.

   
Bilder: Jag, med Nikon D60

Efter badandet blev det bestämt att vi skulle spela minigolf efter att vi fått i oss lite mat och fått duschat, så var och en körde hem till sig. När det sedan var dags och köra igen, blev det ändrade planer och till slut bestämde vi oss för en glass i kiosken och efter det lite Uno-spelande här hemma hos oss. :)

Det var en riktigt trevlig dag och kväll igår och jag trivs verkligen med S & P:s sällskap.
Jag kom precis på att jag glömde visa S bilderna ifrån min och B:s fotografering på Örby Ängar innan jul, med fotografen Emelie Ohlsson.

Allt oftare känner jag mig ensam.
Jag är väl egentligen inte ensam då jag har B, men det är inte riktigt så jag menar.
Jag menar mer på ett vänskapsplan.
Känns som om jag sedan jag miste Fatika, håller på och förlora de stackars få vännerna jag har kvar.
Jag vet att jag inte varit lätt, och fortfarande inte är det och att jag många gånger håller mig undan.... men det är nu jag behöver folk som mest. Jag kan inte låtsas vara någon annan jag inte är, jag kan inte låtsas att allt är bra, när det kanske inte är det.
Jag vet att jag också har ansvaret för mina vänskaper, för att de ska fungera, för att det ska bli.... Ja, för att det ska vara en vänskap. Jag vet det och jag vet att jag är skitdålig på att ta det ansvaret. Men jag försöker, varje dag försöker jag... men det är som om orken och energin bara försvinner och istället byts ut mot ångest och panik.

Jag vill också vara den vännen som får veta alla de roliga nyheterna först, jag vill också vara den vännen som någon inte kan leva utan (kanske lite väl magstarkt, men ni förstår vad jag menar) och jag vill också vara den vännen som betyder väldigt mycket. Jag vill också ha en vän som jag kan ringa till och berätta precis allt, oavsett om det är mörka och trista saker eller om det är roliga och glada saker. Jag vill ha en vän där jag kan vara mig själv fullt ut och inte känna att jag behöver hålla upp en viss mask.

Jag vet inte om det bara är jag själv och mina tankar som spelar ett spratt med mig eller om det är något annat, men det känns som om jag snart kommer till att stå utan en vän och det krossar mitt hjärta.
Jag blir tårögd när jag tänker på det och jag vill abslout inte att det händer......
Vad ska jag göra??

---

Edit: Jag vet att jag är en kass vän, och det bästa är väl egentligen och börja med att ändra på mig själv.

I förrgår fick jag hem en avi om att jag hade ett paket att hämta och gissa om jag blev glad när det visade sig vara kokboken A piece of cake av Leila Lindholm som väntade på mig. :)
Jag älskar verkligen min kokbok (kan man kalla det för kokbok när det är kakor, tårtor, muffins o.s.v.?) och jag är så sugen på att testa hennes recept. Funderar på att testa några imorgon, t ex:
chocolate chip cookies, kolasnittar & new york blueberry cheesecake.

 Låter det gott?? :)



Bild: Jag med min Nikon D60

I förra inlägget lovade jag en bild på Herr och Fru Igelkott som jag köpte igår på marknaden, så här komme dem:



Bild: Jag med min Nikon D60

Visst är det skönt med fint väder, men det är inte alls skönt när det är för varmt.
Igår när vi var på marknad tyckte jag att det var för varmt och det var riktigt jobbigt och gå där.

Kvällarna är det som är det bästa med sommaren, då det inte är fullt lika varmt och när man kan vara relativt lättklädd utan att frysa. Ikväll funderar jag på om jag ska dra med B in till HBg för en liten promenad och ev. en glass. :)
Många pratar så varmt om Gröningen i Hbg, så man kanske skulle ta sig en promenad där och sedan kanske avnjuta en glass i Sofierokiosken. Hur länge ha de öppet förresten?
Kameran följer självklart med, så det kan bli lite bilder. :)

Apropå bilder så ska jag ta bilder på Herr och Fru Igelkott som jag köpte igår på marknaden.
Jättesöta är dem, ska bara hitta en bra plats för dem. :)

Idag blir det marknad hela dagen, närmare bestämt Hörby marknad. :)
Höres kanske ikväll.